概述：玫瑰，花色艳丽，色媚味香，满身多刺，故又名刺玫花。夏季开花，或红，或紫，或白，香气甜美馥郁。玫瑰是蔷薇科薇属植物，主要分布在北半球的温带和亚热带，有150种之多，是观赏价值极高的多年生木本花卉植物之一。我国的蔷薇属植物种类很多，由于不同种类之间的形态特征具有明显的差别，而且具有一年一次开花性或一年四季开花性等不同开花习性，所以在我国又分别称之为玫瑰、蔷薇、月季等。

目前，栽培的园艺切花玫瑰品种主要来源于中国月季、突厥蔷薇、黄玫瑰、欧洲玫瑰、香水月季、多花蔷薇、野玫瑰、光叶蔷薇等原种的种间杂交种，所以，今天的切花玫瑰既可以称做玫瑰，也可以叫做月季。但是，在玫瑰的栽培中，对栽培管理管理技术要求比较严格。如果要想玫瑰花艳、高产、增收，种植户必须要掌握以下五个栽培技巧。

(一)玫瑰花与食用菌的间作栽培增收技巧

玫瑰花是一种重要的香料植物，具有较高的经济及观赏价值，随着经济的发展，栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木，4年生株丛高150厘米，丛幅达120厘米以上，行内郁闭、行间交接，林从下空气湿润，为食用菌的生长创造了较适宜的环境条件。采用浅畦栽培法，在玫瑰行间间作平菇、风尾菇，利用玫瑰花自然遮阴，成本低、效益高，还可为玫瑰花提供有机肥料，形成良性循环。在恩施地区，作为切花用的玫瑰种植户一般都采用了食用菌套种技术。

1.材料菌种采用f1、侧5、凤尾菇；培养料用棉耔壳与玉米芯的等量混合料，玉米芯用粉碎机粉碎，然后在混合料中加入石膏2％、石灰1％、过磷酸钙1％、尿素0.2％、多菌灵0.2％，混合均匀后，加水至含水量65％。

2.播种

(1)整畦：在4年生以上玫瑰行间进行。采用双行间作，行距50厘米，菇畦宽50~70厘米(视玫瑰行距而定)，深15厘米，长因地而宜。向菇畦内灌水一次，待水渗下后，在菇畦内均匀撒一层石灰粉消毒，中间与畦长方向每隔1.5米垂直排砖一行。

(2)播种时间：每年栽培两次，第一次在3月中旬播种，第二次在9月下旬播种。

(3)播种方法：采用层播法，料厚12厘米，分两层播种。先在底部铺料3.5厘米，用木板轻轻压实后，播第一层菌种，菌种厚0.6厘米；在菌种上再铺料厚5厘米，压实后播第二层菌种，加足培养料并压实。菌种量为培养料重量的1/10。

3.田间管理

(1)发菌阶段管理：播种之后，料面立即覆盖塑料薄膜，薄膜上盖土。3月盖土厚5厘米，9月盖土厚7厘米，控制畦内温度不超过28℃。此阶段约需25天。

(2)出菇阶段管理：出现菇蕾后，立即揭开薄膜，搭上塑料小拱棚，适当盖上草帘遮阴。每天中午掀开薄膜两端通风10分钟，料面干燥时，少量喷水。

(3)头潮菇采收后管理：第一次萌发出现的蘑菇称为头潮菇，头潮菇采收后，还要培养二潮菇。先清理料面，去掉烂菇、死菇，将老菌皮用刀划破，晾两天后，喷水增湿，搭上塑料棚并适当遮阴，其他管理措施同出菇阶段。

4.经济效益：用棉籽壳与玉米芯的等量混合料作为食用菌的培养料，生物效率可达90％以上，每年栽培两次，每667平方米可产鲜菇7000千克，纯收益可达10000元以上，为单植玫瑰花收益的3~4倍。栽培食用菌的废料可作为玫瑰花的有机肥料，提高玫瑰花的产量，形成良性循环，产生更大的经济效益。

5.套种中所涉及到的有关问题

(1)播种时间问题：3月、4月、9月均可播种菌种，5月、6月、7月、8月则不适宜播种，因此时气温太高，极易感染杂菌，造成烂料、烂菇。10月也可播种，但宜早不宜晚，同时应注意后期保温。

(2)培养料问题：要选用新鲜无霉烂、无污染的培养料。培养料以纯棉籽壳为最好，但成本较高；棉籽壳与玉米芯的等量混合料在生物效率上与纯棉籽壳差异不明显，成本较低，玉米芯又极易获得，因此生产上以棉籽壳与玉米芯的等量混合料为宜。纯豆与纯玉米芯也可用作培养料，但收益较低，分别为以上收益的80％和70％；用纯玉米芯做培养料时尿素用量要增加50％。

(3)管理问题：菇畦一定要消毒，在有机质含量高及重茬地要先用多菌灵消毒并经太阳照晒两天以上，然后再浇水撒石灰粉。整个栽培期内，要时刻注意料面，及时清除被污染的培养料及感病的食用菌。

(二)增加切花玫瑰产花量技巧

平阴玫瑰花大色艳，香气浓郁纯正，在国内外久有盛名。平阴玫瑰花不仅具有很好的观赏价值，而且还具有很高的经济价值。它是香料、食品工业和医药的重要原料。随着人们生活水平的提高，市场对玫瑰花的需求愈来愈大，近年来出现了供不应求的局面。有些地区从山东平阴引种玫瑰后因不懂得玫瑰的栽培管理习性，往往出现玫瑰产量不高的情况，为了解决广大种植户的疑问，现将影响玫瑰开花量的几个因素归纳如下，仅供参考。

1.温度：玫瑰开花期要求气候凉爽，昼夜温差显著，日平均气温20℃左右。如果这一时期气温比较稳定，则玫瑰花期长、花的质量好。如果气温低于10℃时，即停止开花。通常情况下，开花量随气温升高而增多。如果气温骤然出现高温并持续几天，则会使很多发育不成熟的花蕾提前开放，使花期大大缩短，降低了鲜花产量。

2.水分：玫瑰虽是一种比较耐干旱的植物，但从花蕾形成到开花，玫瑰对水分的反应也比较敏感。根据多年的观测，花期土壤含水量以14％左右为宜，低于11％时会造成花雷大量脱落，开放的花朵质量也差。故在我国北方地区最好进行冬前与花期浇水，以满足玫瑰生长发育的需要。

3.光照：玫瑰是强阳性植物，在整个生长期内要求光照充足，光照不足只会使枝条徒长，生长瘦弱，病害严重，越冬能力降低，开花量明显下降。故在生产中应考虑地段的选择、栽培方式、密度以及其他的管理措施，要充分利用空间，提高光能利用率，以达到增产的目的。

4.枝龄：一般当年生枝条很少开花，二三年生枝条开花量逐渐增加，4年生枝条开花量达到最高峰，5年生枝条开花量逐渐下降，因此在玫瑰生产管理中对株丛中的老枝应不断进行剪除，以达到连年丰产的目的。

5.肥料：玫瑰定植时要施足底肥。定植后进行秋季施肥，每667平方米施农家肥4000千克。为满足玫瑰生长发育对肥料的需要，在秋季施肥的基础上，3月中下旬，结合浇水每667平方米追施氮肥15千克。另外，从3月下旬到4月下旬，喷施微量元素，对减少落蕾增加单花重量具有明显的作用。

(三)掌握让玫瑰花繁叶茂、株形美观的技巧

只要根据玫瑰的生长习性精心养护，就能使玫瑰花繁叶茂、株形美观。具体做法如下。

1.选好种植地：种植在向阳通风、土壤肥沃、排水良好的地方，土质以中性到微酸性的轻壤土为好。

2.不同时期的施肥种类和方法：种植前在种植穴内施入充分腐熟的有机肥做基肥，以后每年再施4次肥，催芽肥(2~3月施)、催花肥(开花前施)、花后肥(花谢后施)、越冬肥(入冬前叶落时施)。盆栽玫瑰在生长期每隔10天还须施1次腐熟的液肥。

3.水分管理：地栽玫瑰一般在早春和天气干旱时适当浇水，盆栽玫瑰在生长期每隔2~3天浇1次水，夏季需每天浇水4.采收时间玫瑰开花期需在清晨及时采摘刚开成环状的花，因为其开花的次数是随着摘花次数的增加而增加的，如不摘花则1年只开1次花。

5.及时修剪：每年在开花前或休眠时需进行植株修剪，以保持植株的旺盛生长。

(四)解决种植几年后花少的技巧

玫瑰的寿命比较长，可达20多年，玫瑰的开花盛期是在新株种植的第三年，并着生在当年生的枝条上，过1~2年便开始衰退，玫瑰花的数量和质量明显下降。若要保持玫瑰年年花盛叶茂，每年必须进行合理修剪，每隔4~5年对植株当年系更新。

1.修剪：一年两次修剪，即花期修剪和休眠期修剪。

(1)花期修剪：在每年第一批花谢后及时剪除残花和病枝、细弱枝，并对花枝基部18厘米以上的枝条进行短截，促使新枝的萌发。

(2)休眠期修剪：在早春萌发前对植株进行修剪和短截，保留4~5根枝条(每根枝条保留1~2个侧枝)。

2.更新：将已种植了4~5年的植株，在冬季翻出老根，剪除病虫枝衰老枝，分离过密枝后再重；或在秋、冬季将衰老的玫瑰植株齐地面剪除，翻耕植株周围的土壤，施人腐熟的干的有机肥，灌足水，有利于来年萌发新枝。

(五)冬季按需重剪技巧

玫瑰在冬剪时要留下新枝(上年发出的新枝)、上年春天开花最多的枝条，而舍弃老化的枝条，这样可使植株年轻化，并且可以清理掉混杂在一起的枝条，保证通风、日照，整理出整体的株形。

1.不要的枝条从根部剪除枯枝、有病虫害的枝条、细弱枝条，虽然粗但不健壮的枝条、伸向植株内侧的枝条(内抱枝)、前一年秋天才从地下发出的枝条等，即使留着也不会开出好花，所以要从根部剪除。

2.剪短留下的枝条前一年开花最多的枝条在约中间处剪短，促使花枝发出。修剪的程度因品种而异。有的不求花的数量，而希望花开得大而美的，要重剪。而有的为了使花开得多尽量多留些芽，要留下整株的1/2左右，剪得轻些。

3.在饱满的芽上方动剪决定剪除枝条的大致位置后，要选择其附近饱满的芽，在芽上6~7毫米处与芽的方向平行来剪。饱满的好芽是指大而圆且硬实的芽。顶端瘦弱的尖状芽不是好芽。芽伸向各个方向，尽量要保留伸向植株外侧的芽，因为伸向内侧的芽一旦长成枝条，则变成内抱枝，会影响通风，易成为病虫害的发生源，而且枝条相碰怕会伤到叶、花等。

(六)病虫害防治技巧

玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。

1.玫瑰花锈病：玫瑰花锈病是玫瑰的主要病害，西南各地发生普遍，四季温暖、冬雨多雾地区发病较重。白花、紫花玫瑰均易受感染，该病主要危害玫瑰的叶片、幼枝、花朵。

(1)人工防治：发现病叶应及时摘除病芽、病叶并集中烧毁，以减少病原菌的传播。

(2)加强栽培管理：增施磷钾肥，以增强抵抗力；注意通风透光及排水，以降低周围环境的湿度，减少发病条件。

(3)化学防治：可选用下列农药进行喷雾。97％敌锈钠250~300倍液(每50千克药液中加入0.05~0.10千克肥皂粉)，20％三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂2000倍液，30％绿得保300~400倍液，10％世高水分散粒剂3000~5000倍液，25％福星乳油5000~8000倍液，30％特富灵可湿性粉剂3000~5000倍液等。

2.玫瑰花黑点病：黑点病为盾座菌科之病原菌所引起，是玫瑰栽培最常见的病害，在高温多湿时期发病最严重。发生于叶、叶柄和茎部，植株受感染时，叶片出现黑色圆形病斑，尤其以接近地面的成熟叶片受害最多，罹病叶片会逐渐黄化而脱落，发病严重时，全株大部分叶片脱落，无法进行光合作用，造成生育不良。

防治措施：首先是搞好综合防治，及时清理落叶、病叶，保持栽培环境的卫生，清理病叶，以防止真菌孢子再散布；尽量在早晨浇水，使叶片保持干燥，病原菌较不易繁衍散布。其次是注重修剪避免枝叶丛集，保持植株通风良好。可利用药剂防治，如用免赖得(亿力)1000倍液喷洒全株，每隔5~7天施用一回，连续施用3~5回，还可兼治锈病和白粉病。也可用800倍液的百菌清、800倍液的多菌灵，瑞毒霉等喷雾。

3.玫瑰花白粉病：玫瑰花白粉病属于真菌性病害，由病原菌引起。主要感染幼叶、嫩茎和花蕾等部位，其感染部位会出现白色粉状病斑；发病初期受害部位出现褪绿斑点，以后逐渐变成白色粉斑，如覆盖着一层白色粉状物，后期病变变成灰色。受害后植株矮小，嫩梢弯曲，叶片凹凸不平，花少而小或不能开放或花姿畸形，严重感染时叶片会变脆、菱缩卷曲而干枯。

防治措施：白粉病发病时期与黑点病不同，当气温较低而相对湿度较高时，白粉病的发生较严重，通常在冬季时发生最多。一般而言，气候潮湿、通风不良及日照不足的情况下最容易发病，因此冬季栽培攻瑰必须防治白粉病，才能使玫瑰生育良好。防治玫瑰白粉病也和黑点病一样，必须注意修剪，以保持植株通风良好，并且避免在光照不足的地方栽种玫瑰，或与其他容易感染白粉病的植物隔离。选择抗病性品种可减少白粉病的威胁，或利用免赖得（亿力）1000倍液喷洒全株。

4.玫瑰三节叶蜂：属膜翅目叶蜂总科三节叶蜂科，是近年来玫瑰上新发现的害虫，成虫产卵于玫瑰嫩茎上，造成茎干枯折断，幼虫嚼食叶片和叶柄，造成鲜花产量大减，严重地块可造成绝产。玫瑰三节叶蜂一年发生5代，世代重叠。以老熟幼虫在玫瑰或蔷薇根部周围土壤中做茧越冬。越冬代自4月初化蛹，中旬开始羽化出成虫并产卵。越冬代羽化盛期在4月下旬到5月初，第一代在6月上中旬，第二代在7月上中旬句，第三代在8月中下旬，第四代在9月中下句，第五代幼虫老熟后做茧越冬。

防治措施：成虫发生期，用40％辛硫磷乳油5000倍液进行喷雾；幼虫期，1~2龄幼虫为最佳防治期。可用40%辛硫磷乳油8000倍液防治；清除虫源，将产卵枝条剪掉并集中销毁。在冬季或生长季节，扫除枯枝落叶并销毁。玫瑰根基培土5~10厘米，使蛹不能羽化或使羽化后的成虫不能出土而死亡；保护天敌，捕食性天敌有中华大螳螂、蜘蛛等。蚂蚁也可拖食1~3龄幼虫，啃食茧内幼虫、蛹等。该虫的寄生性天敌有姬蜂，该寄生蜂可在各代幼虫体内寄生，并在茧内化蛹。

5.玫瑰茎叶蜂：为蛀干害虫，主要危害玫瑰的茎，造成枝条枯菱，导致植株死亡。在冬季修剪时，检查一下根茬髓部，如发现有蛀道，可滴人1~2滴菊酯类杀虫剂(如80％敌敌畏乳油)，再用泥封住口来防治。若发现嫩枝条已经被侵害，则应剪除销毁。

6.玫瑰中夜蛾：以幼虫危害叶片，同时咬食花蕾和花。可用90％晶体敌百虫1000~1500倍液，或50％杀螟松乳油1000倍液喷雾防治。

7.红蜘蛛：危害叶片正反面，温室内最容易发生红蜘蛛危害，引起叶片枯干脱落。病发初期，可用20％三氯杀螨醇乳油1000~1500倍液或20％三氯杀螨砜可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。叶的正反面均要喷到，每隔15天喷一次，一般喷1~2次即可。红蜘蛛很容易产生抗药性，因此要多种药剂轮用。如1000倍的万灵粉、灭扫利、马拉硫磷、800倍液的氧化乐果、三氯杀螨醇、托尔克、虫螨治、抗螨23、杀螨利果等杀虫剂。